oleshkino (oleshkino) wrote,
oleshkino
oleshkino

Category:

Куда деть перезрелые груши или бананы, а лучше всё вместе

Испечь с ними лёгкий и быстрый десерт клафутИ!



Я всегда его пеку, когда груши залежались и уже начали раскисать. А тут ещё и банан почерневший нашелся. Вышло даже очень-очень!
Рецепт брала свой проверенный годами, только в этот раз корицу совсем не клала, как-то мне показалось, она с бананами не очень.
А вообще классика - это клафути с вишней. Вишня придаёт кислинку.
Кто не знает, клафути по вкусу напоминает сладкий омлет.

Что надо:

3 яйца,
3/4 стак.муки,
1,5 стак.молока,
1/2 чайн.ложки соли,
1/2 стак.сахара,
немного ванилина или ванильного сахара (но не обязательно)

Всё смешать. Очищенные от кожи груши разрезать тонкими дольками и положить на дно (количество груш зависит от размера формы, обычно 2х хватает). Залить тестом. Духовку разогреть на 190 градусах и печь примерно 45 минут.
Достать и минут через 10 присыпать чуточку корицей.
Мне больше нравится есть остывшим.

©


Tags: десерты, еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo oleshkino december 12, 2014 20:34 43
Buy for 20 tokens
Немецкий романтизм и французская классика Андрей Бондаренко — представитель молодого поколения российских вокалистов. Будучи еще студентом Национальной музыкальной академии Украины им. П.И. Чайковского, он стал лауреатом Международного конкурса молодых оперных певцов им. Н.А.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments