oleshkino (oleshkino) wrote,
oleshkino
oleshkino

Салат из баклажанов с базиликом, мятой и чесноком

салат баклажан.jpg


ПОНАДОБИТСЯ:

- 3 баклажана
- 5-7 веточек базилика
- 5-7 веточек мяты
- сок 1/2 лимона
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
- оливковое масло

Баклажаны опустить в кипящую воду, дождаться повторного закипания, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и варить 3-5 минут. Остудить и нарезать полукружками.
Листья мяты и базилика нарезать. Чеснок мелко нарезать.
Баклажаны посолить, полить лимонным соком, добавить базилик и мяту, чеснок. Заправить оливковым маслом, перемешать.

©

Tags: еда, кухня, рецепты, салаты
Subscribe
promo oleshkino декабрь 12, 2014 20:34 43
Buy for 20 tokens
Немецкий романтизм и французская классика Андрей Бондаренко — представитель молодого поколения российских вокалистов. Будучи еще студентом Национальной музыкальной академии Украины им. П.И. Чайковского, он стал лауреатом Международного конкурса молодых оперных певцов им. Н.А.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments