oleshkino (oleshkino) wrote,
oleshkino
oleshkino

Category:

Осенний пирог из тыквы


Этот пирог не только отлично насыщает, но и создаёт дома особенную атмосферу уюта за счёт аппетитного запаха свежей выпечки, ванили и корицы.

Вам понадобится:

Тесто:
·      200 г муки
·      120 г сливочного масла
·      1/2 яйца (всего на пирог нужно 2 штуки)

Начинка:
·      450 г тыквы (я всегда заранее чищу тыкву, режу кубиками и замораживаю)
·      100 г сахара
·      100 мл жирных сливок
·      1 + 1/2 яйца
·      ваниль
·      корица
·      соль

Как готовить:

Просеять муку с солью, добавить масло и 1/2 яйца, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Тыкву порезать кубиками, потушить с небольшим количеством воды и измельчить до состояния пюре. Тесто распределить по форме, наколоть вилкой и выпекать 10-12 минут при 180 градусах. Взбить яйца с сахаром и сливками, добавить тыкву, корицу, ваниль и соль. Вылить начинку в форму, выпекать в духовке 35-45 минут при 180 градусах.

Пирог готов! Его вкусно есть и тёплым, и охлаждённым.
©

Tags: еда, завтрак, кухня, рецепты
Subscribe
promo oleshkino december 12, 2014 20:34 43
Buy for 20 tokens
Немецкий романтизм и французская классика Андрей Бондаренко — представитель молодого поколения российских вокалистов. Будучи еще студентом Национальной музыкальной академии Украины им. П.И. Чайковского, он стал лауреатом Международного конкурса молодых оперных певцов им. Н.А.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments